Proyecto de Ordenanza 

El concejal Aldo Cancino, presentó un proyecto de ordenanza para crear espacios destinados a la instalación de food trucks de emprendedores gastronómicos en dos puntos estratégicos de su jurisdicción. 

Se trata de la avenida Italia, en el proyectado Parque Lineal y la calle Cuchi Carrizo, colindante al Club Salta Central.

El proyecto tiene como objetivo fomentar el desarrollo económico y social de los vecinos del circuito 6, así como ofrecer una alternativa gastronómica y turística a los visitantes. Según el concejal Cancino, los food trucks son una tendencia mundial que combina calidad, variedad y accesibilidad en la oferta culinaria.

El proyecto de ordenanza establece los requisitos y condiciones que deberán cumplir los emprendedores que quieran acceder a los espacios para food trucks, como por ejemplo pertenecer al circuito 6, así como las normas de funcionamiento, seguridad e higiene que deberán respetar. 

El proyecto fue girado a la comisión de Planeamiento y Obras Públicas para su análisis y dictamen. El concejal Cancino expresó su confianza en que el proyecto sea aprobado y puesto en marcha lo antes posible, ya que considera que beneficiará tanto a los emprendedores como a los consumidores.